No |
Judul |
Peneliti |
Tahun |
1 |
Phylogenetic analysis of Gayo and Toraya buffalo breed of Indonesian through mitochondrial D-loop region |
EM Sari, MAN Abdullah, H Koesmara, MIA Dagong |
2021 |
2 |
Evaluation of nutritive values of various non-conventional protein sources as potential feed ingredients for ruminants |
SAMADI SAMADI, SITTI WAJIZAH, SAID MIRZA PRATAMA, ANURAGA JAYANEGARA |
2023 |
3 |
The Effect of Lactobacillus plantarum Addition on Cooking Loss and Water Holding Capacity of Beef with Different Temperatures and Storage Time |
Amhar Abubakar, Zuraida Hanum, Syalia Varadita |
2022 |
4 |
Basil Leaves as a Natural Pathogenic Bacterial Inhibitor in Beef |
Y Yurliasni, Z Hanum, HS Hasibuan |
2023 |
5 |
Effect of wet fermented diet containing a combination of maggot flour (Hermetia ilucen) and active digestive enzymes on growth and protein retention of hybrid chickens in the early phase of growth |
MA Yaman, T Yunita, M Daud, S Jeksi |
2023 |
6 |
Evaluation of quantitative and qualitative characteristics of Aceh cattle in East Aceh Regency, Aceh Province, Indonesia |
MAN Abdullah, K Walidin, EM Sari |
2023 |
7 |
Effect of jamblang leaf in drinking water on physical quality, lactic acid bacteria population and intestinal villi histology of broiler chickens |
Sitti Wajizah, Indra Wahyudi, Taufik Hidayat |
2023 |
8 |
Influence of Kiapu (Pistia Stratiotes, L) in Fermented Diet on Weight, Length of Intestine and Bacteria Population in Intestine of Selected Local Chicken |
Muhammad Daud, Koji Al Adam. S, M. Aman Yaman |
2023 |
9 |
Aktivitas Antioksidan dari Susu Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) sebagai Minuman Kesehatan |
Zuraida Hanum, Zikri Maulina Gaznur, Zahratul Aini, Ari Wibowo |
2023 |
10 |
Pengaruh Penambahan Tepung Ceker Ayam pada Ransum terhadap Produktivitas Kambing Peranakan Etawa |
Dzarnisa Dzarnisa, Didy Rachmadi, Muhammad Al Muarif |
2023 |
11 |
Evaluasi Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik pada Domba Ekor Tipis Jantan yang Diberi Pakan Limbah Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) Fermentasi |
Lia Zulfida, Yunasri Usman, Asril Asril |
2020 |
12 |
Initial Characterization of Bifidus Milk Quality with Different Starter Levels of Bifidobacterium longum |
Yurliasni Yurliasni, Zuraida Hanum, Mira Delima, Herawati Latif, Nurul Hidayati |
2022 |
13 |
Carcass and Cooked Meat Acceptance of Broilers Chickens Fed the Diet Containing Fermented Moringa with the Addition Corn and Fishmeal |
Zulfan Zulfan, Cut Aida Fitri, Asmaul Husna, Nurganti Siapudan |
2023 |
14 |
Respon Pertumbuhan Pennisetum purpureum cv. Mott terhadap Pemupukan POC Manure Broiler yang Difermentasi dengan Bioaktivator MOL Bonggol Pisang |
Mira Delima, Alfiani Harahap |
2022 |
15 |
Analisis Protein dan pH Kerupuk Daging Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kelor |
Cut Aida Fitri, Zuraida Hanum |
2023 |
16 |
Evaluation Of Artificial Insemination Program On Local Cattle In Pante Bidari District, East Aceh Regency, Aceh Province |
Cut Intan Novita, Muhammad Zika Zika, Eka Meutia Sari |
2022 |
17 |
Kualitas Ampas Sagu yang Difermentasi Menggunakan EM4 untuk Pakan Ternak terhadap pH, Populasi BAL, dan Total Bakteri |
Allaily Allaily, Samadi Samadi, Ade Fitriani |
2023 |
18 |
Quality of beef sausage with kecombrang flower extract (Etlingera elanor) addition |
E Mariana, D Mustafid, AA Bakar |
2023 |
19 |
Effect of the Addition of Palm Kernel and Ammoniated Lemongrass Waste (Cymbopogon Nardus) on the Quality of Fresh Semen of Thin Tailed Sheep as a Partial Replacement of Basal Feed |
F Khairi, CI Dini, CI Novita, SR Ayuti |
2021 |
20 |
Evaluation of Halal Slaughter-Man And Human Resource Competency In Slaughterhouse Category II |
Zikri Maulina Gaznur, Henny Nuraini, Rudy Priyanto |
2020 |
21 |
Evaluasi Karakteristik Sifat Kualitatif Kerbau Gayo Jantan Dan Betina Di Kecamatan Lut Tawar Kabupaten Aceh Tengah |
H Koesmara, M Ammar, J Kardin, AJ Wicaksono |
2023 |
22 |
Pengaruh Penambahan Suplemen Organik Cair (SOC) Terhadap Kandungan Nutrisi Pelepah Sawit Fermentasi |
Muhammad Resthu, Yayuk Kurnia Risma, Said Mirza Pratama, Wanda Saputra |
2023 |
23 |
Fiber and ash content of fermented palm oil fronds using liquid organic supplements as potential feed ingredients for ruminant |
Said Mirza Pratama, Abdullah Dahlan, Yulia Annisa, Raichan Izzati, Muhammad Resthu |
2023 |
24 |
Effect of jamblang extract (Syzygium cumini L) on performance, carcass and giblet characteristics of broilers |
I Ilham, I Wahyudi, T Hidayat, A Allaily, S Wajizah, S Samadi |
2023 |
25 |
Pengaruh Tepung Buah Kesemek (Dyospyros kaki L) Terhadap Bobot Badan Ayam Petelur Jantan (Kalasan) Dengan Level Pemberian Pakan Yang Berbeda |
Fita Ridhana, Luky Wahyu Sipahutar, Nisa Rahmadani |
2023 |

Prof. Dr. Ir. Samadi., M.Sc
19680717 199303 1 005
Guru Besar
Pembina Utama/IVe

Prof. Dr. Ir. Eka Meutia Sari, M.Sc
19671224 199212 2 001
Guru Besar
Pembina Utama/IVe

Prof. Dr. Ir. Amhar AB, MS., ASEAN., Eng
19610503 198603 1 003
Guru Besar
Pembina Utama Madya/IVd

Dr. Ir. Yurliasni, M.Sc
19620430 198903 2 002
Lektor Kepala
Pembina Utama Muda/IVc

Dr. Mohd. Agus Nashri Abdullah, S.Pt., M.Si
19710816 199702 1 001
Lektor Kepala
Pembina/IVa

Dr. Ir. M. Aman Yaman, M.Agric.Sc
19631120 199002 1 002
Lektor Kepala
Pembina Utama Muda/IVa

Dr. Ir. Sitti Wajizah, M.Si
19690228 199303 2 001
Lektor Kepala
Pembina/IVa

Dr. Muhammad Daud, SP., M.Si
19770411 2010 12 1 001
Lektor Kepala
Pembina/IVa

Dr. Zuraida Hanum, S.Pt., M.Si
19780415 200812 2 002
Lektor Kepala
Pembina/IVa

Dr. Ir. Dzarnisa, M.Si
19690911 199403 2 002
Lektor Kepala
Pembina/IVa

Ir. Asril, M.Rur.Sc
19640113 199003 1 001
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Ir. Herawati Latif, M.P
19610911 198703 2 003
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Ir. Zulfan, M.Sc
19650607 199011 1 001
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Ir. Mira Delima, MP
19620105 199002 2 001
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Ir. Cut Aida Fitri, M.Si
19670112 199303 2 001
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Ir. Cut Intan Novita, M.Si
19691113 199603 2 001
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Dr. Allaily, S.Pt., M.Si
19780614 200812 2 004
Lektor
Penata Tk.I/IIId

Fitrah Khairi, S.Pt., M.Si
19880602 201504 1 003
Lektor
Penata/IIIc

Dr. Elmy Mariana, S.Pt., M.Si
19790909 200604 2 001
Lektor
Penata Muda Tk.I/IIIb

Zikri Maulina Gaznur, S.Pt., M.Si
19890205 201903 2 018
Lektor
Penata Muda Tk.I/IIIb

Yasser Armia, S.Pt., MP
19700222 200812 1 002
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Hendra Koesmara, S.Pt., M.Sc
19870305 201903 1 008
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Muhammad Resthu, S.Pt., M.Si
19931117 202203 1 008
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Said Mirza Pratama, S.Pt., M.Si
19940128 202203 1 009
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Ilham, S.Pt., M.Si
NIP: 19900510 202421 1 024
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Fita Ridhana, S.Pt., M.Si
19911212 202321 2 076
Asisten Ahli
Penata Muda Tk.I/IIIb

Muhammad Ammar, S.Pt., M.Si
19941031 202406 1 001
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb

Dr. Sukma Aditya Sitepu, S.Pt., M.Pt
19861208 202421 1 010
Lektor
Penata Muda Tk.I/IIIb

Nurul Hidayati, S.Pt., M.Si
199500424 202406 2 002
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb

Yuyun Fahrina, S.Pt., M.Si
19960112 202406 2 002
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb

Qoryna Khalida, S.Pt., M.Pt
NIP: 19960511 202406 2 004
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb

Indra Wahyudi, M.Si
19981109 202406 1 001
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb

Ulvira Rifni, S.Pt., M.Pt.
19990630 202406 2 001
Tenaga Pengajar
Penata Muda Tk.I/IIIb
No | Nama Mitra | Nomor Dokumen | Tanggal Awal | Tanggal Akhir |
1 | PT. GOLDEN DARU UTAMA | 212/UN11/HK.02.06/2023 | 06-02-2023 | 06-02-2028 |
2 | Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Indrapuri | 5/UN11/HK.02.06/2023 | 03-01-2023 | 03-01-2026 |
3 | CV Kutaraja Jaya Farm | 1/UN11/HK.02.06/2023 | 02-02-2023 | 31-12-2025 |
4 | Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup Organisasi Riset Energi Manufaktur | 440/UN11/HK.07.00/2022 | 21-10-2022 | 21-10-2024 |
5 | PT. Nasya Poultry Indonesia | 357/UN11/HK.02.06/2022 | 01-01-2021 | 30-12-2024 |
6 | Dinas Peternakan Provinsi Aceh | 255/UN11/HK.02.06/2021 | 15-02-2021 | 16-02-2026 |
7 | Fakultas Peternakan Univeritas Gadjah Mada | 1024/J01.1.25/KS/2021 B/272/UN11/HR/HK.07.00/2020 | 15-02-2021 | 15-02-2026 |
8 | Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor | B/274/UN11/HK.07.00/2021 51/IT3.F4/HK.01.03/2021 | 11-01-2021 | 11-01-2024 |
9 | Fakultas Peternakan Universitas Udayana | B/0/UN14.2.3/PK.02.01/2020 B/248/UN11/HK.07.00/2020 | 08-07-2020 | 09-11-2025 |
10 | Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran | B/271/UN11/HK.07.00/2021 98/UN6.J/PKS/2021 | 25-01-2021 | 14-12-2025 |
11 | Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin | B/273/UN1/HK.07.00/2020 235/UN4.12/HK.07.00/2020 | 14-07-2020 | 14-12-2025 |
Program Studi Peternakan menjalin kerjasama yang baik dengan alumni yang disatukan dalam Ikatan Alumni Peternakan (IKAPET). Sejak Tahun 2015 hingga 2025, IKAPET dipimpin oleh saudara Dr. Anshari Muhammad S.Pt, MM serta didampingi oleh Dr. Mohd. Agus Nashri Abdullah, S.Pt., M.Si sebagai sekretaris IKAPET. Selain menjadi Ketua IKAPET saudara Anshari juga mendapat amanah menjadi wakil rakyat di Dewan Perwakilan Rakyat Provinsi Aceh. IKAPET yang beranggotan alumni sarjana peternakan dari Universitas Syiah Kuala hingga kini telah tersebar di seluruh Indonesia.
Gambar 1. Ketua IKAPET dengan Dekan Fakultas Pertanian USK.
Pergantian pengurus dilakukan dengan cara musyawarah dan mufakat diwakili oleh berbagai angkatan dan dihadiri oleh beberapa anggota serta Pembina IKAPET. Pada tahun ini IKAPET akan merencanakan estafet kepemimpinan menuju 5 tahun ke depan. Organisasi alumni dengan wadah IKAPET memiliki beberapa divisi antara lain: Divisi Pengembangan Ilmu dan Organisasi, Divisi Kerja sama, Divisi Pengembangan Sumber Daya Manusia, Divisi Koordinator Alumni, dan Divisi Olahraga dan Seni. Kepengurusan IKAPET ditetapkan oleh Ketua Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Organisasi ini dibentuk berdasar Undangundang nomor 12 Tahun 2012 dan Peraturan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Nomor 48 Tahun 2015 tentang organisasi dan Tata Kerja Universitas Syiah Kuala (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 2050).